Polvo alcalino a granel de la enzima de la proteasa de la categoría alimenticia de la alcalasa para la degradación de la proteína
La proteasa alcalina es producida por el bacilo fermentación del licheniformis. Después de ocuparse de la tecnología biológica de la extracción, microfiltración, ultrafiltración, liofilizando o sacando el polvo, granulación y refinando
Según los diversos tipos de substrato y de diversa concentración del substrato, la dosificación de la proteasa alcalina recomendada es 1 ‰ - ‰ 3. Para hacer el producto combinado con el substrato rapidly.it recomendó disolverlo en el proceso del agua primero y después añadir.
Características de A)
La proteasa alcalina puede hidrolizar eficientemente la proteína macromolecular en los aminoácidos libres.
Temperatura eficaz: 20-65°C pH eficaz: 8-12
Temperatura óptima: 40-50°C pH óptimo: 9-11
Especificación de B)
1. Aspecto: polvo amarillo-marrón (ningún deliquescencence y apelmazamiento)
2. Actividad enzimática: más que 100000u/g
3. Contenido en agua: ≤ el 8%
4. Fineza: tamiz de más de 80% a 40 mallas
5. Validez de la actividad: en 25°C, el producto conservará más el de 85% de su actividad para 6 meses.
Definición de C) de la actividad
En 40°C, pH10.5, 1g de la caseína sólida de la hidrólisis del polvo de la proteasa del álcali para producir la tirosina 1ug en 1min es una unidad de la actividad enzimática, firma como u/g.
Relacionado:
- Alimentación
xylanase, celulasa, proteasa, amilasa, pectasa, fitasa termoestable, fitasa, beta-glucanase, beta-mannanase, alfa-galactosidasa, enzima compuesta para el cerdo creciente, cochinillo, huevo-capas, rumiante, aves de corral
- Industrial
1.papermaking: celulasa, lipasa, xylanase, enzima el reducir a pulpa/del refinamiento, enzima del blanqueo de la pulpa
2.textile/leather: proteasa, catalasa, lipasa, celulasa
3.detergent: proteasa alcalina, lipasa, catalasa, celulasa (washzyme)
4.biodiesel (lipasa)
- Comida
Celulasa, proteasa, amilasa fungicida, xylanase fungicida, lipasa, glucanase, galactosidasa
Embalaje y envío:
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3. las bolsas de plástico dobles internas--bolso de la hoja 1kg/Aluminum (GW: 1.5kg, NANOVATIO: 1kg).
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